Le Domaine Davenport Vineyards de Sussex d'England

Domaine Davenport Vineyards - Diamond Fields Pinot Noir
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 9 des domaines d'England
Il se situe en Sussex dans la région d'England

Le Domaine Davenport Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sussex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Davenport Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Davenport Vineyards à Sussex parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Davenport Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Davenport Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Davenport Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Davenport Vineyards

Les vins rouge du Domaine Davenport Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, choucroute alsacienne ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Davenport Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Davenport Vineyards révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Davenport Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Davenport Vineyards

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sussex

La région viticole du Sussex se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Nyetimber et le Domaine Nyetimber y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sussex sont les Pinot noir, Chardonnay et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sussex révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sel ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de melon, noisette ou herbe.

En bouche du Sussex est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Sussex, produisant 152 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sussex s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Davenport Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Davenport Vineyards

Les vins blanc du Domaine Davenport Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Davenport Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Davenport Vineyards révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Davenport Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Davenport Vineyards

  • Bacchus
  • Siegerrebe
  • Ortega
  • Faberrebe
  • Huxelrebe

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Davenport Vineyards

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Davenport Vineyards

Les vins effervescent du Domaine Davenport Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue à la sauce sukiyaki lao (laos), clafoutis basilic et tomate cerise ou lotte safranée.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Davenport Vineyards

Au nez le vin effervescent du Domaine Davenport Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin effervescent du Domaine Davenport Vineyards est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Davenport Vineyards

  • 2015avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Davenport Vineyards

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Auxerrois

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Davenport Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Sussex ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Davenport Vineyards.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.