Le Domaine Berry Bros & Rudd fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sussex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Berry Bros & Rudd à Sussex parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Berry Bros & Rudd. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Berry Bros & Rudd avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, daube de biche ou sanglier au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Berry Bros & Rudd révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Berry Bros & Rudd est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Sussex se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Nyetimber et le Domaine Nyetimber y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sussex sont les Pinot noir, Chardonnay et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sussex révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sel ou zeste d'agrume et parfois aussi des arômes de melon, noisette ou herbe.
En bouche du Sussex est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Sussex, produisant 152 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sussex s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, zarzuela catalane ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Berry Bros & Rudd révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, crème ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Berry Bros & Rudd est un vin avec une belle fraicheur.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins doux naturel du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, apéritif et snacks ou fromage fort comme par exemple des recettes de muffins très simples, hoummous libanais ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
Les vins effervescent du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), chips de kale ou médaillon de poisson blanc sauce crevette.
Au nez le vin effervescent du Domaine Berry Bros & Rudd révèle souvent des types d'arômes de toasté, brioche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Berry Bros & Rudd est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins doux du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de cervelas campagnard, verrine betterave rouge et saint moret ou cake lardons-gruyère-tomates.
Au nez le vin doux du Domaine Berry Bros & Rudd révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou pierre et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, miel ou fleur d'oranger.
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
Les vins rosé du Domaine Berry Bros & Rudd s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin rosé du Domaine Berry Bros & Rudd révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Sussex ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Berry Bros & Rudd.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
