Le Domaine David & Nadia de Swartland de Western Cape

Domaine David & Nadia - Siebritskloof Pinotage
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 9 des domaines de Western Cape
Il se situe en Swartland dans la région de Western Cape

Le Domaine David & Nadia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine David & Nadia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine David & Nadia à Swartland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine David & Nadia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine David & Nadia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine David & Nadia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine David & Nadia

Les vins rouge du Domaine David & Nadia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail ou omelette aux violets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine David & Nadia

Au nez le vin rouge du Domaine David & Nadia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine David & Nadia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine David & Nadia

  • 2013avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine David & Nadia

  • Pinotage
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsaut

À la découverte de la région viticole de Swartland

La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.

En bouche du Swartland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 176 domaines et châteaux dans la région du Swartland, produisant 801 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine David & Nadia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine David & Nadia

Les vins blanc du Domaine David & Nadia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), carré d'agneau aux herbes ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine David & Nadia

Au nez le vin blanc du Domaine David & Nadia révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine David & Nadia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine David & Nadia

  • 2019avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine David & Nadia

  • Chenin Blanc
  • Roussanne
  • Sémillon
  • Clairette
  • Viognier
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine David & Nadia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine David & Nadia

Les vins rosé du Domaine David & Nadia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine David & Nadia

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine David & Nadia

Une route des vins de prévue dans la région de Swartland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine David & Nadia.

Découvrez le cépage: Cinsaut

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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