Le Domaine Coels d'Ahr

Domaine Coels
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 311 des domaines d'Ahr
Il se situe en Ahr

Le Domaine Coels fait parti des domaines à suivre à Ahr. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Coels

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Coels à Ahr parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Coels. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Coels avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Coels

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Coels

Les vins blanc du Domaine Coels s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, boeuf bourguignon rapide ou lapin a la provencale (façon mario).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Coels

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Coels

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole d'Ahr

Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.

Les grands vins rouges du Domaine Coels

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Coels

Les vins rouge du Domaine Coels s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, curry de veau ou potée auvergnate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Coels

En bouche le vin rouge du Domaine Coels est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Coels

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Coels

  • Spätburgunder
  • Pinot Noir Précoce

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.

Actualités du Domaine Coels et des vins de la région

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022  Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...

Médaille du jour : Mercurey Clos du Chapitre 2023 du Domaine Charton

Domaine ChartonMercurey Clos du Chapitre Rouge 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 30 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Vin rouge avec une très belle matière, suave et soyeuse avec des fruits rouges et noirs, de la réglisse et des notes de pivoine.  Contact29, Grande-Rue, 71640&nbs ...

Médaille du jour : Quincy Saint Edme 2023 du Domaine Mardon

Domaine MardonQuincy Saint Edme Blanc 2023 Médaille : ArgentRégion : Vallée de la Loire et CentrePrix : 15 €  Potentiel de garde : Dans les 5 ansCommentaire des lecteurs : Nez vif, bouche un peu courte mais vin très plaisant. Contact40, route de reuilly,, 18120 Quincy02 58 51 31 60http://www.domaine-mardon.comcontact@domaine-mardon.com    La Revue du vin de France Pr ...

Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.