Domaine De FactoDe Facto New Vintage Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du De Facto New Vintage Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le De Facto New Vintage Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le De Facto New Vintage Sauvignon Blanc
Le De Facto New Vintage Sauvignon Blanc du Domaine De Facto s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, moules au curry ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le De Facto New Vintage Sauvignon Blanc du Domaine De Facto
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De Facto New Vintage Sauvignon Blanc du Domaine De Facto sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine De Facto
Le Domaine De Facto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
