Domaine JuliusspitalVolkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital est dans le top 50 des vins de Franken.
Structure gustative du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG de Domaine Juliusspital de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG
Le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de dorade royale, quenelles de brochet sauce crevettes ou cappelletti à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Serait un croisement obtenu au Portugal entre le diagalves et le muscat d' Alexandrie. On peut le rencontrer au Pérou, au Chili, au Brésil, en Argentine, au Portugal, ... . En France, il est pratiquement inconnu certainement en raison de sa maturité tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volkacher Karthäuser Weisser Burgunder GG du Domaine Juliusspital sont 2013, 2015, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Juliusspital
Le Domaine Juliusspital fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
