Domaine De LisioCocciolete Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cocciolete Rosso du Domaine De Lisio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cocciolete Rosso de Domaine De Lisio de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cocciolete Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cocciolete Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cocciolete Rosso
Le Cocciolete Rosso du Domaine De Lisio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou selle d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Cocciolete Rosso du Domaine De Lisio
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cocciolete Rosso du Domaine De Lisio sont 0
Informations sur le Domaine De Lisio
Le Domaine De Lisio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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