Domaine Markus MolitorBernkasteler Badstube Riesling Auslese *
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bernkasteler Badstube Riesling Auslese *
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernkasteler Badstube Riesling Auslese *
Les accords mets et vins originaux avec le Bernkasteler Badstube Riesling Auslese *
Le Bernkasteler Badstube Riesling Auslese * du Domaine Markus Molitor s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Bernkasteler Badstube Riesling Auslese * du Domaine Markus Molitor
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Informations sur le Domaine Markus Molitor
Le Domaine Markus Molitor fait parti des domaines à suivre à Mosel. Il propose 257 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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