Domaine Deep Sky VineyardStellar
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stellar du Domaine Deep Sky Vineyard de la région d'Arizona révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Stellar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stellar
Les accords mets et vins originaux avec le Stellar
Le Stellar du Domaine Deep Sky Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgette farcie ou champignons farçis à la tomme et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Stellar du Domaine Deep Sky Vineyard
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stellar du Domaine Deep Sky Vineyard sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Deep Sky Vineyard
Le Domaine Deep Sky Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arizona
L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
