Domaine DeutzerhofCatharina C. Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catharina C. Riesling Trocken du Domaine Deutzerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catharina C. Riesling Trocken de Domaine Deutzerhof de la région d'Ahr est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catharina C. Riesling Trocken du Domaine Deutzerhof de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Catharina C. Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catharina C. Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Catharina C. Riesling Trocken
Le Catharina C. Riesling Trocken du Domaine Deutzerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou curry de poulet simple.
Détails et informations techniques sur le Catharina C. Riesling Trocken du Domaine Deutzerhof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catharina C. Riesling Trocken du Domaine Deutzerhof sont 0
Informations sur le Domaine Deutzerhof
Le Domaine Deutzerhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
