Domaine Diamond ShuzoShimoiwasaki-Koshu Mamma Mia!
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia! du Domaine Diamond Shuzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia! de Domaine Diamond Shuzo de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia!
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia!
Les accords mets et vins originaux avec le Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia!
Le Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia! du Domaine Diamond Shuzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade ou brochettes de lotte, gambas et pommes.
Détails et informations techniques sur le Shimoiwasaki-Koshu Mamma Mia! du Domaine Diamond Shuzo
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Diamond Shuzo
Le Domaine Diamond Shuzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
