Domaine DoldeRiesling vom Jurakalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling vom Jurakalk du Domaine Dolde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling vom Jurakalk de Domaine Dolde de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling vom Jurakalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling vom Jurakalk
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling vom Jurakalk
Le Riesling vom Jurakalk du Domaine Dolde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Riesling vom Jurakalk du Domaine Dolde
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling vom Jurakalk du Domaine Dolde sont 0
Informations sur le Domaine Dolde
Le Domaine Dolde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
