Domaine Arché PagèsSàtirs Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès est dans le top 60 des vins d'Empordà.
Structure gustative du Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sàtirs Negre de Domaine Arché Pagès de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou cuir.
Accords mets et vins avec du Sàtirs Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sàtirs Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Sàtirs Negre
Le Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, gratin de pâtes au poulet ou osso buco.
Détails et informations techniques sur le Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sàtirs Negre du Domaine Arché Pagès sont 2012, 2018, 2017, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Arché Pagès
Le Domaine Arché Pagès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
DO catalane du nord-est sous tramontane, entre Figueres et la côte, terroir schisteux et granitique. Rosés frais et gastronomiques en spécialité reconnue : Garnatxa et Cariñena en saignée aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, herbes méditerranéennes et touche saline marine. Rouges souples de Garnatxa (cerise, garrigue) et Cariñena (mûre, épices). Garnatxa de l'Empordà en doux naturel oxydatif (figue, noix, caramel).
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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