Domaine BlondelPré-Lyre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Pré-Lyre du Domaine Blondel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pré-Lyre de Domaine Blondel de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Pré-Lyre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pré-Lyre
Les accords mets et vins originaux avec le Pré-Lyre
Le Pré-Lyre du Domaine Blondel s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de simple gratin d'endives au gruyère, brochettes de lotte, gambas et pommes ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Pré-Lyre du Domaine Blondel
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Blondel
Le Domaine Blondel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Saint-Saphorin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saphorin
La région viticole du Saint-Saphorin se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Louis Bovard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saphorin sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saphorin révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fromage ou crème.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Champagne Jacquart : une visite en ligne de l’hôtel de Brimont
Le champagne Jacquart ouvre les portes de son hôtel particulier Boulevard Lundy à Reims, à travers une visite en ligne qui nous plonge dans la grande histoire des négociants rémois et les liens qui ont toujours uni le monde des bulles et celui des arts. Qui ne s’est pas arrêté Boulevard Lundy devant cette demeure léchée de style Louis XV défendue par de hautes grilles en fer forgé, en rêvant de pénétrer à l’intérieur pour en percer les mystères ? L’hôtel de Brimont, propriété de la maison Jacqua ...
Wine Paris : Les vins du Berry présents au plus grand salon du vin dans un contexte mondial agité
Cher, Centre, France « On sent un certain attentisme de la part des acheteurs » Anne Clément, co-présidente du Bureau interprofessionnel des vins, dans le Cher et viticultrice à Menetou Salon est bien sûr présente au rendez-vous du Wine Paris, un des principaux salon interprofessionnels et internationaux du vin, mais cette année elle ne cache pas que le contexte mondial est peu favorable à l’export des vins français et berrichons. Le Brexit, la bataille commerciale entre l’Europe e ...
[Wine Paris] Ce n’est qu’un au revoir avec les filles du nord
Wine Paris se termine et a été l’occasion de faire de nombreuses et belles découvertes. Et parce que le cercle « Femmes de vin » a dix ans cette année et qu’il l’a dignement fêté lors d’une soirée de dégustation en off, mais aussi parce que les vigneronnes sont de plus en plus nombreuses (plus de 200 domaines aujourd’hui présentes dans le cercle contre quelques unes il y a dix ans), nous avions envie de clore ces trois jours en trinquant avec des vins de filles, et spécialement des filles du nor ...
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
