Le Domaine Blondel de Lavaux de Vaud

Domaine Blondel - Le Lyrique
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5 des domaines de Vaud
Il se situe en Lavaux dans la région de Vaud

Le Domaine Blondel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Blondel

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blondel à Lavaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blondel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blondel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Blondel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Blondel

Les vins rouge du Domaine Blondel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, brochette de veau à la marocaine ou flamenkuche express.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Blondel

En bouche le vin rouge du Domaine Blondel est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Blondel

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Blondel

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Gamay
  • Diolinoir
  • Garanoir

À la découverte de la région viticole de Lavaux

La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.

En bouche du Lavaux est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 96 domaines et châteaux dans la région du Lavaux, produisant 229 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lavaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Blondel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Blondel

Les vins blanc du Domaine Blondel s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de nems de poulet, marmite de poisson ou hamburgers végétariens aux lentilles corail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Blondel

Au nez le vin blanc du Domaine Blondel révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Blondel est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Blondel

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Blondel

  • Chasselas
  • Diolinoir
  • Garanoir
  • Gamaret

Découvrez le cépage: Diolinoir

Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).

Les grands vins rosés du Domaine Blondel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Blondel

Les vins rosé du Domaine Blondel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Blondel

  • Gamay

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blondel

Une route des vins de prévue dans la région de Lavaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blondel.

Découvrez le cépage: Garanoir

Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.

Actualités du Domaine Blondel et des vins de la région

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Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.