Le Domaine Cazalis de Muscat de Mireval en Languedoc-Roussillon

Domaine Cazalis
Le domaine propose 2 vins différents
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 0
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Muscat de Mireval dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Cazalis fait parti des domaines à suivre à Muscat de Mireval. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Muscat de Mireval à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cazalis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cazalis à Muscat de Mireval parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cazalis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cazalis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cazalis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cazalis

Les vins blanc du Domaine Cazalis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou salade de poulet au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cazalis

  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Muscat de Mireval

Le Muscat de Mireval est une petite appellation de vins Doux naturels dorés et sucrés issus du Cépage Muscat Blanc à Petits Grains. Mireval est une commune de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située immédiatement au nord-est de l'appellation Frontignan, très respectée. Cependant, ses vins reçoivent rarement la même attention que les autres vins doux naturels de la région, comme le Banyuls et le Muscat de Rivesaltes.

Les sols jurassiques de cette région ont une forte teneur en fragments de calcaire. La commune de Mireval est située juste à côté de la côte et son Climat est méditerranéen, ce qui produit les étés longs et chauds dont le raisin Muscat a besoin pour développer les arômes les plus complexes. Au mieux, les vins ont des notes complexes et florales, teintées de miel. Les vins de Muscat de Mireval sont rares en dehors de la France et la production est dominée par une seule coopérative.

On compte également environ neuf producteurs privés. Le vignoble s'étend sur environ 260 hectares.

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Découvrez le cépage: Muskat Oliver

Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.

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