Le Domaine Cellar No. 8 de North Coast de Californie

Domaine Cellar No. 8
Le domaine propose 10 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Cellar No. 8 fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 10 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cellar No. 8

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cellar No. 8 à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cellar No. 8. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cellar No. 8 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cellar No. 8

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cellar No. 8

Les vins rouge du Domaine Cellar No. 8 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, gigot en cocotte ou tendrons de veau provençaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cellar No. 8

Au nez le vin rouge du Domaine Cellar No. 8 révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cellar No. 8 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cellar No. 8

  • 2007avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cellar No. 8

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Cellar No. 8

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cellar No. 8

Les vins blanc du Domaine Cellar No. 8 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, bar au four ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cellar No. 8

Au nez le vin blanc du Domaine Cellar No. 8 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Cellar No. 8 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cellar No. 8

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cellar No. 8

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cellar No. 8

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cellar No. 8.

Découvrez le cépage: Sangiovese

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