Le Domaine Clos de la Bonnette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos de la Bonnette à Condrieu parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos de la Bonnette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos de la Bonnette avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Clos de la Bonnette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, curry d'agneau ou tajine de keftas aux oeufs.
Au nez le vin rouge du Domaine Clos de la Bonnette révèle souvent des types d'arômes de cuir, girofle ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Clos de la Bonnette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
En bouche du Condrieu est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 149 domaines et châteaux dans la région du Condrieu, produisant 247 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Condrieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Clos de la Bonnette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Clos de la Bonnette révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, miel ou banane. En bouche le vin blanc du Domaine Clos de la Bonnette est un vin puissant.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Une route des vins de prévue dans la région de Condrieu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos de la Bonnette.
Le Goldriesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Goldriesling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
« Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses » Sommaire "Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses" "Globalement, les vins que je bois se situent autour de 12 à 18€" "Je m’intéresse beaucoup à la culture et à l’entretien de la vigne" La Revue du vin de France : Comment avez-vous découvert le vin ?François-Régis Gaudry : Comme s ...
Grâce au financement apporté par 260 associés, la plateforme Terra Hominis permet au domaine Verzier de finaliser les travaux d’agrandissement de son chai dans le cadre de la transmission progressive du propriétaire actuel à ses deux fils. L a plateforme d’investissement participatif Terra Hominis a finalisé le 15 novembre « la première étape de la transmission du domaine Verzier », annonce un communiqué concernant ce domaine de 17 hectares de la vallée du Rhône ...
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
