Le Domaine de Cassan de Rhône méridional en Vallée du Rhône
Le Domaine de Cassan fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine de Cassan est un des domaines viticoles représentatifs de Rhône méridional, source de vins d’une grande qualité. C’est un domaine familial, fondé par Yves Bravo il y a plus de Cent trente ans. Situé à vingt miles au nord-est d’Avignon, le Domaine de Cassan est situé sur les molles terres sableuses de ses voisins, les Bellecroix et Chauvin, qui offrent une excellente terre fertile pour la culture de la vigne. Il abrite à la fois les cépages traditionnels et les mélanges modernes. Les vignes bénéficient d'un emplacement unique qui peut s'étendre sur des sites totalement protégés du vent et du gel. Voici quelques-uns des vins réputés du Domaine de Cassan: la cuvée Grande Réserve et la cuvée Symphonie. La Grande Réserve est constituée de 80% de Grenache et de 20% de Syrah, ce qui lui confère un goût unique et raffiné. La Symphonie, quant à elle, est composée de Syrah principale, avec des touches d'autres cépages tels que Carignan, Grenache noir et Grenache blanc. Les amateurs de vins authentiques, équilibrés et complexes apprécieront ces deux cuvées, mais également les autres vins du Domaine de Cassan. Directement produit sur place, le vin est ensuite mis en bouteille sur place. Les clients peuvent également choisir entre plusieurs formats, notamment la 750ml, le magnum, le double-magnum et même le Prima, un format plus grand. Soigneusement récoltées à la main, les raisins sont triés dans un souci de qualité, puis stockés dans des cuves en acier inoxydable et en bois. Avec des processus de vinification classiques, le vin est ensuite affiné en cuves en bois et en fûts de chêne. Ce système permet d'obtenir des vins plus élaborés, riches et avec des notes sous-jacentes profondes. Le Domaine de Cassan est l'une des références du domaine viticole Rhône méridional, ce qui le rend unique et apprécié par des clients du monde entier. Les amateurs de vins authentiques et complexes seront certainement satisfaits par ce que cet endroit a à offrir.
