Le Domaine de Courteillac de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Domaine de Courteillac
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 77 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Domaine de Courteillac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Courteillac est un monumental et charmant vignoble situé dans les collines de Bordeaux Supérieur en France. Niché parmi les immenses vignobles de la région et baigné par les eaux du petit lac Laprade, domaine Courteillac offre une tranquillité incomparable, avec une atmosphère chaleureuse et des paysages à couper le souffle. Toute la famille Darmon est à votre service depuis six générations pour vous faire découvrir le savoir-faire de leur domaine. Les terres de Courteillac s’étendent sur un peu plus de 18 hectares de vignes incluant des cépages tels que le merlot, le cabernet-sauvignon et le cabernet franc, tous classés depuis l’AOP Bordeaux supérieur. Vous serez émerveillé par leurs vins coup de coeur du Domaine de Courteillac, leurs vins de garde les plus prestigieux et leurs mets fins. Vous pourrez déguster leurs vins dans leurs vieux chais, qui sont autant de trésors, tout comme le château datant du XVIIIème siècle. les jardins à la française sont entretenus par des jardiniers qui se consacrent à offrir à leurs invités un parcours multisensuel dans leur domaine viticole. Les propriétaires du Domaine sont très heureux de partager leurs métiers et leur passion pour le vin. C'est pour cela qu'ils offrent une gamme complète d'activités sur place, du marché du producteur avec des produits locaux aux excursions de dégustation avec leurs vignerons, en passant par les visites de cave privée, pour vous garantir un séjour inoubliable. Parce qu'ils savent que goûter le vin c’est partager un peu de bonheur avec les autres, l'équipe du Domaine de Courteillac vous invite à venir déguster leurs vins, à partager un moment inoubliable entre amis et à profiter de leurs services pour vos événements.

Top des meilleurs vins du Domaine de Courteillac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Courteillac à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Courteillac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Courteillac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Courteillac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Courteillac

Les vins rouge du Domaine de Courteillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", cordon bleu au veau et jambon cru ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Courteillac

Au nez le vin rouge du Domaine de Courteillac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine de Courteillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Courteillac

  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Courteillac

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.

Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.

Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.

Les grands vins blancs du Domaine de Courteillac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Courteillac

Les vins blanc du Domaine de Courteillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet cocotte grand-mère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Courteillac

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine de Courteillac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Courteillac

Les vins rosé du Domaine de Courteillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, agneau au lait de coco ou paëlla de valence - recette familiale.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Courteillac

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Arômes tertiaires

Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Courteillac

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Courteillac.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine de Courteillac et des vins de la région

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