
Domaine de la BarbinièreLes Gneiss
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Les Gneiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Gneiss
Les accords mets et vins originaux avec le Les Gneiss
Le Les Gneiss du Domaine de la Barbinière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou choux (vert) braisé.
Détails et informations techniques sur le Les Gneiss du Domaine de la Barbinière
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Informations sur le Domaine de la Barbinière
Le Domaine de la Barbinière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
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