Le Domaine de la Barthe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Coteaux de Béziers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Barthe à Coteaux de Béziers parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Barthe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Barthe avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine de la Barthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, poisson au tamarin ou paupiettes de veau au curry.
En bouche le vin rouge du Domaine de la Barthe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Coteaux de Béziers se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Bijou de Sophie Valrose (Bijou Wine) et le Domaine Lionel Dufour y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Béziers sont les Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Béziers révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fraises et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrumes ou épices.
En bouche du Coteaux de Béziers est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Coteaux de Béziers, produisant 79 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coteaux de Béziers s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.
Les vins blanc du Domaine de la Barthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche poireaux, chèvre lardons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine de la Barthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou koka ( tourte à l'espagnole ).
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux de Béziers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Barthe.
Le Muscat of Alexandria est un raisin et un cépage très prisé, largement planté dans presque toutes les régions viticoles du monde. Il est de type Muscat Blanc, plus particulièrement le type Muscat Frontignan ou Muscat de St Jean, et est originaire du nord de l’Afrique du Nord. Ce cépage produit des vins blancs très aromatiques avec des notes très intenses de jasmin et d’agrumes. Ses bouchées sont très parfumées et si le cépage est bien mûr, on peut également y trouver des notes de musc et de raisin. Le Muscat of Alexandria à une teneur en sucre pour le vin relativement haute car ses bouchées du raisin sont très sucrées. Le cépage est également riche en acide malique qui lui donne un peu d’acidité. En conséquence, ce cépage produit des vins assez doux, gazeux et très aromatiques. Certains sont servis avec des desserts sucrés ou des apéritifs. Mais on peut également le servir avec des plats froids et de la cuisine asiatique. Enfin, le Muscat of Alexandria est reconnu pour son fort potentiel aromatique et ses arômes distinctifs, et il fait partie des raisins blancs les plus anciens et les plus populaires dans le monde de la vinification.
