Domaine de la Croix Arpin - Pierre GoigouxCôtes d'Auvergne Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Côtes d'Auvergne Blanc du Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux est dans le top 50 des vins de Puy-de-Dome.
Accords mets et vins avec du Côtes d'Auvergne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes d'Auvergne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes d'Auvergne Blanc
Le Côtes d'Auvergne Blanc du Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, croquettes de riz au saumon ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Côtes d'Auvergne Blanc du Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux
Le Domaine de la Croix Arpin - Pierre Goigoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.
La région viticole de Val de Loire
Catégorie viticole française intermédiaire entre l'AOC et le Vin de France. Anciennement « Vin de Pays », créée en 1968 et renommée IGP (Indication Géographique Protégée) en 2009 conformément à la nomenclature européenne. ~76 IGP en France (27 % du volume national). Trois échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale (Hérault, Var, etc.
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Le mot du vin: Décanter
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