Le Domaine de la Ville de Morges de Vaud

Domaine de la Ville - Parcelle No. 982 Sélection Nature Grand Cru
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Vaud
Il se situe en Morges dans la région de Vaud

Le Domaine de la Ville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Morges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Ville

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Ville à Morges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Ville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Ville avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Ville

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Ville

Les vins rouge du Domaine de la Ville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, cordon bleu au veau et jambon cru ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Ville

Au nez le vin rouge du Domaine de la Ville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine de la Ville est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Ville

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Ville

  • Gamay
  • Garanoir
  • Gamaret
  • Galotta
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Morges

La région viticole du Morges se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Domaine de la Ville y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Morges sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morges révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou végétal et parfois aussi des arômes de silex, fromage ou abricot.

En bouche du Morges est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Morges, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Morges s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine de la Ville

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Ville

Les vins blanc du Domaine de la Ville s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux olives et pommes de terre, marmite dieppoise ou pomme de terre garnie façon raclette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Ville

Au nez le vin blanc du Domaine de la Ville révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine de la Ville est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Ville

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Ville

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Doral
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine de la Ville

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Ville

Les vins rosé du Domaine de la Ville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique".

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Ville

  • Gamay

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Ville

Une route des vins de prévue dans la région de Morges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Ville.

Découvrez le cépage: Galotta

Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).

Actualités du Domaine de la Ville et des vins de la région

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Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

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