Domaine de PiéblancRosé de Piéblanc
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Rosé de Piéblanc du Domaine de Piéblanc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé de Piéblanc de Domaine de Piéblanc de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosé de Piéblanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Piéblanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Piéblanc
Le Rosé de Piéblanc du Domaine de Piéblanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, gratin de courgettes au thon à la tomate ou spaghettis aux palourdes.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Piéblanc du Domaine de Piéblanc
Découvrez le cépage: Listan
Le Listan blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Listan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine de Piéblanc
Le Domaine de Piéblanc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Matthieu Ponson est le propriétaire du Domaine de Piéblanc et son frère Thomas Ponson est chef et propriétaire des Restaurants Thomas à Lyon. Matthieu et Thomas ont grandi à Cornas, dans une famille d’épicuriens. A l’inverse de Thomas qui affirme très tôt sa vocation de cuisinier, Matthieu, ingénieur, change de vie à 43 ans pour devenir vigneron. Poussé par un profond désir de création et de retour à la terre, cet autodidacte se tourne en premier lieu vers la Bourgogne pour fonder son premier do ...
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Le mot du vin: Réhoboam
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
