Le Domaine de Trévallon d'Alpilles de Méditerranée

Domaine de Trévallon
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Alpilles dans la région de Méditerranée
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Le Domaine de Trévallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Trévallon est une ancienne demeure viticole de renom située sur le flanc des Alpilles, à 600 mètres d'altitude, dans la Provence française. Propriété des Boisson depuis 1880, cette charmante propriété est gérée avec soin pour préserver son authenticité et sa beauté naturelle. Le Domaine de Trévallon s'étend sur un vignoble de 24 hectares de plantations, qui comprend quatre cépages méridionaux - Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre et Carignan - répartis sur de petites parcelles aux expositions variées. Avec ce vignoble millésimé, le Domaine de Trévallon produit un savoureux vin blanc et un remarquable vin rouge, ainsi que deux vins hors appellation et différentes cuvées spéciales. Les vignes sont cultivées selon un système de production certifié durables et biologiques, avec des méthodes innovantes pour garantir la qualité et la complexité aromatique des vins produits. La situation géographique et climatique exceptionnelle du Domaine de Trévallon permet à ses vignes de s'adapter aux rigueurs des conditions météorologiques et de produire des vins d'une sophistication aromatique incomparable. De plus, le Domaine de Trévallon offre aux visiteurs la possibilité de découvrir le terroir et la philosophie viticole de la région. Des visites guidées sont proposées pour apprécier des panoramas spectaculaires visible depuis la propriété et déguster ses remarquables vins. Le Domaine de Trévallon est indiscutablement l'un des plus beaux domaines viticoles de Provence, et sa production vinicole a été récompensée à plusieurs reprises. Son charisme riche en histoire et la qualité remarquable de ses vins en font une destination idéale pour les amateurs de vins qui recherchent une expérience de dégustation authentique et exaltante.

Top des meilleurs vins du Domaine de Trévallon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Trévallon à Alpilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Trévallon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Trévallon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Trévallon

Les vins blanc du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pintade au chou, parmentier de saumon de norvege ou brochette de st jacques et gambas.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Trévallon

Au nez le vin blanc du Domaine de Trévallon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Trévallon

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Trévallon

  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

À la découverte de la région viticole d'Alpilles

IGP provençale en nord Bouches-du-Rhône (massif des Alpilles entre Avignon, Arles, Saint-Rémy) : Grenache, Cinsault et Syrah signatures en rouges et rosés rois (78 % rouges, 19 % rosés) — profil signature aux fruits rouges éclatants, notes garrigue et épices méditerranéennes, finesse préservée. Roussanne, Marsanne, Viognier, Vermentino (Rolle) et Clairette en blancs (3 %). Climat méditerranéen, sols minéraux et mistral sanitaire, précision aromatique.

Les grands vins rouges du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Trévallon

Les vins rouge du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Trévallon

Au nez le vin rouge du Domaine de Trévallon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine de Trévallon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Trévallon

  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Trévallon

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Trévallon

Les vins rosé du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel ou sublime colombo de poisson et crevettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Trévallon

  • Marsanne

Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Trévallon

Une route des vins de prévue dans la région d'Alpilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Trévallon.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine de Trévallon et des vins de la région

PORTRAIT CROISÉ : ÉLOI DÜRRBACH & LAURENT VAILLÉ by LOTEL DU VIN

Hommage à Eloi Dürrbach et Laurent Vaillé disparus à quelques mois d’intervalle en cette année 2021 – Dans ce portrait croisé réalisé au printemps dernier, le créateur du domaine de Trévallon et celui de la Grange des Pères évoquent le lien de filiation qui les unit. Disparus bien trop tôt, ces deux vignerons et hommes […]

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TRÉVALLON VU DU CIEL by LOTEL DU VIN

Eloi Dürrbach nous reçoit au domaine de Trévallon (Provence) lors du dernier jour des vendanges 2019. Les superbes images aériennes sont l’occasion d’évoquer son parcours, la création de son vignoble ainsi que sa philosophie de la vigne et du vin. Un film de Laurent MAILLEFER produit par LOTEL DU VIN. Toute utilisation publique de ce […]

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Tracteurs vignerons embourbés : le déluge, « on ne les compte plus. Cela fait 30 à 40 ans que l’on n’a pas vu ça ! »

Le vignoble méditerranéen est sous l’eau : la vigne se réveille vite, alors que les travaux viticoles prennent du retard faute de pouvoir accéder à toutes les parcelles après les pluies d’hiver. Résultat : les tracteurs s’embourbent vite, les quads sont de sont de sortie, le système D tourne à plein comme le taille-haie à […]

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Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.