Le Domaine de Trévallon d'Alpilles de Méditerranée

Domaine de Trévallon
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Alpilles dans la région de Méditerranée
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Le Domaine de Trévallon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Trévallon est une ancienne demeure viticole de renom située sur le flanc des Alpilles, à 600 mètres d'altitude, dans la Provence française. Propriété des Boisson depuis 1880, cette charmante propriété est gérée avec soin pour préserver son authenticité et sa beauté naturelle. Le Domaine de Trévallon s'étend sur un vignoble de 24 hectares de plantations, qui comprend quatre cépages méridionaux - Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre et Carignan - répartis sur de petites parcelles aux expositions variées. Avec ce vignoble millésimé, le Domaine de Trévallon produit un savoureux vin blanc et un remarquable vin rouge, ainsi que deux vins hors appellation et différentes cuvées spéciales. Les vignes sont cultivées selon un système de production certifié durables et biologiques, avec des méthodes innovantes pour garantir la qualité et la complexité aromatique des vins produits. La situation géographique et climatique exceptionnelle du Domaine de Trévallon permet à ses vignes de s'adapter aux rigueurs des conditions météorologiques et de produire des vins d'une sophistication aromatique incomparable. De plus, le Domaine de Trévallon offre aux visiteurs la possibilité de découvrir le terroir et la philosophie viticole de la région. Des visites guidées sont proposées pour apprécier des panoramas spectaculaires visible depuis la propriété et déguster ses remarquables vins. Le Domaine de Trévallon est indiscutablement l'un des plus beaux domaines viticoles de Provence, et sa production vinicole a été récompensée à plusieurs reprises. Son charisme riche en histoire et la qualité remarquable de ses vins en font une destination idéale pour les amateurs de vins qui recherchent une expérience de dégustation authentique et exaltante.

Top des meilleurs vins du Domaine de Trévallon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Trévallon à Alpilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Trévallon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Trévallon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Trévallon

Les vins blanc du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flamenkuche express, saumon au miel et au soja ou crevettes poivre et sel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Trévallon

Au nez le vin blanc du Domaine de Trévallon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Trévallon

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Trévallon

  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

À la découverte de la région viticole d'Alpilles

La région viticole d'Alpilles se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Domaine de Trévallon y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpilles sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpilles révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruit noir ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou champignon.

En bouche d'Alpilles est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région d'Alpilles, produisant 102 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alpilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Trévallon

Les vins rouge du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Trévallon

Au nez le vin rouge du Domaine de Trévallon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine de Trévallon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Trévallon

  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Trévallon

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine de Trévallon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Trévallon

Les vins rosé du Domaine de Trévallon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés ou eclade de moules.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Trévallon

  • Marsanne

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Trévallon

Une route des vins de prévue dans la région d'Alpilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Trévallon.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).