Domaine de VénusL'Effrontée Côtes du Roussillon
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Rolle et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Effrontée Côtes du Roussillon du Domaine de Vénus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Effrontée Côtes du Roussillon de Domaine de Vénus de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Effrontée Côtes du Roussillon du Domaine de Vénus de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de gingembre, poire ou cannelle.
Accords mets et vins avec du L'Effrontée Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Effrontée Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le L'Effrontée Côtes du Roussillon
Le L'Effrontée Côtes du Roussillon du Domaine de Vénus s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux épinards et au chèvre ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le L'Effrontée Côtes du Roussillon du Domaine de Vénus
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Effrontée Côtes du Roussillon du Domaine de Vénus sont 2013, 2011, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine de Vénus
Le Domaine de Vénus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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