Le Domaine Dupasquier en Savoie

Domaine Dupasquier
Le domaine propose 14 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 22 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Domaine Dupasquier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dupasquier, situé en Savoie en France, est un petit domaine vinicole familial qui offre une variété de vins de qualité produits dans des conditions naturelles. Fondé par Albert et Denise Dupasquier en 1929, le domaine jouit d'une longue tradition vinicole qui remonte au XIVe siècle. Le domaine est situé à la lisière des Préalpes le long du Rhône, en bordure de la commune de Dranse sur une superficie de 20 hectares. Le sol a une composition multi-conglomérale et un climat de montagne avec des températures inférieures à la moyenne régionale ce qui permet l'apparition de nuances aromatiques très subtiles. L'histoire du Domaine est depuis longtemps liée à la vigne. Les premiers vignobles étaient situés à des altitudes parfois élevées, notamment à plus de 700 m d'altitude. Aujourd'hui, le domaine produit les cépages autochtones locaux tel que le Roussette, le Mondeuse, le Chardonnay et le Jacquère. Ils sont cultivés dans le respect de l'environnement, avec des méthodes alternatives et des pratiques raisonnées qui garantissent la production de vins sains et respectueux de l'environnement. Le Domaine Dupasquier est reconnu pour ses vins blancs vifs et minéraux, mais aussi pour ses cuvées spéciales, notamment leur Roussette Passetoutgrains. Cette cuvée est lauréate de nombreux prix au Japon, aux États-Unis, en Australie et en Europe. Le Domaine Dupasquier est aujourd'hui un domaine viticole de renom grâce à ses vins sains et équilibrés. Les vins produits par le Domaine Dupasquier sont le fruit d'une culture traditionnelle et bien sûr de l'amour de la famille pour la vigne et le vin. Ce sont des vins qui sont dits être troublants, expressifs et fins. Chaque année, le domaine accueille des clients venus de toutes parts pour goûter leurs cuvées.

Top des meilleurs vins du Domaine Dupasquier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dupasquier à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dupasquier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dupasquier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dupasquier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dupasquier

Les vins blanc du Domaine Dupasquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, quiche saumon-chèvre ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dupasquier

Au nez le vin blanc du Domaine Dupasquier révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, pommes ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dupasquier

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dupasquier

  • Altesse
  • Jacquère
  • Chardonnay
  • Mondeuse Blanche

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine Dupasquier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dupasquier

Les vins rouge du Domaine Dupasquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, escalope milanaise (italie) ou capellini au prosciutto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dupasquier

Au nez le vin rouge du Domaine Dupasquier révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dupasquier

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dupasquier

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.

Les grands vins effervescents du Domaine Dupasquier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dupasquier

Les vins effervescent du Domaine Dupasquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dupasquier

  • Chardonnay

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

Les grands vins rosés du Domaine Dupasquier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dupasquier

Les vins rosé du Domaine Dupasquier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au vin blanc, travers de porc caramélisés ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dupasquier

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dupasquier

  • Pinot Noir
  • Jacquère

Découvrez le cépage: Jacquère

Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dupasquier

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dupasquier.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Dupasquier et des vins de la région

Les ventes de crémants progressent, mais les prix stagnent

En croissance globale depuis 50 ans, les Crémants de France ont eu le vent en poupe en 2025 avec de nouveaux records en volume : la valorisation est l’enjeu d’avenir de la catégorie, se définissant comme un vin effervescent à la croisée des mondes festifs et complexes. E n 2025, les ventes de crémants affichent […]

...

Coffret de Juin 2025 avec Théo Schloegel du Domaine Lissner

Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins dégustés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr Une Roussette de Savoie et un vin oxydatif espagnol, dégustés à l’aveugle comme d’habitude. Avec Théo Schloegel, l’occasion de discuter des notions de patte du vigneron, de la souris dans les vins, ainsi que de la portée des […]

...

Du sel et de la complantation dans le Bugey – Les Cortis – Jeremy Decoster

De retour dans le Bugey chez un vigneron conseillé par Maud Blache, qui se trouve être un spectateur de la chaîne ! L’humilité, l’envie d’apprendre et d’avancer, c’est une des caractéristiques de Jeremy Decoster, qui partagera dans cette vidéo les doutes qu’il a eu, les problèmes qu’il a eu également dans la cave sur ses […]

...

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.