Le Domaine E11even de Santa Ynez Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine E11even

Les vins rouge du Domaine E11even s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, boulette d'agneau à la libanaise ou canard à la vanille (la réunion).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine E11even

Au nez le vin rouge du Domaine E11even révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine E11even est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine E11even

• 2015avec une note moyenne de 4.40/5
• 2017avec une note moyenne de 4.28/5
• 2016avec une note moyenne de 4.23/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.04/5
• 0avec une note moyenne de 3.94/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine E11even

Les vins blanc du Domaine E11even s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, sardines à l'escabèche ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine E11even

Au nez le vin blanc du Domaine E11even révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine E11even est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine E11even

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5
• 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine E11even

Les vins rosé du Domaine E11even s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de piccata au fromage, pintade au chou ou aiguillettes de canard.