Le Domaine Hamelin de Chablis en Bourgogne
Le Domaine Hamelin fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Hamelin de Chablis est une exploitation viticole familiale située dans le nord de la Bourgogne, à Chablis, et produit des vins blancs de Chablis. La famille Hamelin a été dans le métier de la vinification et de la vigneronnerie depuis plus de 200 ans, et a continué à fournir des vins de haute qualité pour leurs clients enthousiastes. Le cépage Chardonnay est le cœur de la gamme de vins blancs produits par Domaine Hamelin. Il est cultivé et cueilli avec soin et son vin est issu de sublimes raisins que le Domaine traduit en vins finement équilibrés. Les vins blancs sont ensuite stockés dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 mois afin de sublimer leurs arômes et permettre une maturation optimale. Ensuite, ces vins sont méticuleusement élaborés et vieillis pendant 12 mois supplémentaires en fûts de chêne pour leur donner une complexité aromatique complète. Cette combinaison de culture, de cueillette et de vieillissement soignés contribue à créer un vin qui a une texture riche et crémeuse, avec des arômes intenses qui se traduisent par des notes de citron, de pomme et de pêche. La finale longue et persistante est remplie de touches de minéraux et de notes grillées qui donnent aux vins une profondeur supplémentaire. Domaine Hamelin est l’une des trois propriétés de la famille et elle produit de rares vins blancs qui sont un véritable délice. En achetant ces vins, non seulement le consommateur pourra profiter d’une délicieuse expérience de dégustation, mais il soutiendra également une entreprise familiale ancienne et respectée.
