Domaine La CapitaineCollection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red
Le Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red du Domaine La Capitaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, gigot mariné aux herbes ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red du Domaine La Capitaine
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Agénor Au Fosseau Premier Grand Cru Red du Domaine La Capitaine sont 2018, 2012, 2016, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine La Capitaine
Le Domaine La Capitaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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