Domaine la Ferme du Vallon des BouisLes Bouis Côtes de Provence Rose
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Bouis Côtes de Provence Rose du Domaine la Ferme du Vallon des Bouis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bouis Côtes de Provence Rose de Domaine la Ferme du Vallon des Bouis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Bouis Côtes de Provence Rose
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bouis Côtes de Provence Rose
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bouis Côtes de Provence Rose
Le Les Bouis Côtes de Provence Rose du Domaine la Ferme du Vallon des Bouis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), rougaille tomates (madagascar) ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Les Bouis Côtes de Provence Rose du Domaine la Ferme du Vallon des Bouis
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Informations sur le Domaine la Ferme du Vallon des Bouis
Le Domaine la Ferme du Vallon des Bouis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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