Le Domaine la Fourmone de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine la Fourmone
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 497 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine la Fourmone fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le Rhône méridional, le domaine viticole Domaine La Fourmone est un producteur de vins français réputé qui a été créé en 1981. Le domaine est situé dans un environnement pittoresque à la lisière des Alpes, ce qui contribue à la abundançe en vins fruités et frais. Le vignoble est surtout composé de petites parcelles de très bons cépages produisant des vins hautement qualitatifs. Lorsque vous visitez le domaine viticole, vous avez la possibilité de déguster plusieurs des vins produits sur place. Vous découvrirez alors que les vins produits présentent des notes florales et épicées avec une texture riche et veloutée. Ce que vous découvrirez de plus intéressant c’est que les vins sont le produit d’une fermentation spontanée. C’est-à-dire qu’aucun produit chimique ni enzymes n’est ajouté, ce qui garantit les arômes de chaque cuvée. La propriétaire du domaine, Mme Claudie Ravaille, est très impliquée dans sa production et offre des visites très personnalisées de ses vignobles. Pendant les visites, vous allez découvrir et déguster des vins exceptionnels que seuls peuvent produire des domaines viticoles comme le Domaine La Fourmone. Le domaine viticole offre également des conférences afin de promouvoir un style de vie méditerranéen très riche en dégustation de vins. Il organise également de nombreux événements culinaires mettant en lumière la riche culture gastronomique du Rhône méridional. Domaine La Fourmone est un vignoble qui produit des vins fins et mémorables et qui est un régal pour les amateurs de vin et les gourmands. Si vous voulez découvrir tout ce qu’il a à offrir, venez visiter le domaine et faire l’expérience d’un écrin de vin et de gastronomie naturel.

Top des meilleurs vins du Domaine la Fourmone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine la Fourmone à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine la Fourmone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine la Fourmone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine la Fourmone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine la Fourmone

Les vins rouge du Domaine la Fourmone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, kleftiko d'agneau (grec) ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine la Fourmone

Au nez le vin rouge du Domaine la Fourmone révèle souvent des types d'arômes d'épices, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine la Fourmone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine la Fourmone

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine la Fourmone

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Domaine la Fourmone

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine la Fourmone

Les vins blanc du Domaine la Fourmone s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, escalope milanaise (italie) ou saumon au four à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine la Fourmone

Au nez le vin blanc du Domaine la Fourmone révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine la Fourmone est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine la Fourmone

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine la Fourmone

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Viognier

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins rosés du Domaine la Fourmone

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine la Fourmone

Les vins rosé du Domaine la Fourmone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes ou poulet coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine la Fourmone

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine la Fourmone

  • Carignan

Le mot du vin: Dame-jeanne

Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.

Les grands vins doux du Domaine la Fourmone

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine la Fourmone

Les vins doux du Domaine la Fourmone s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chakchouka ou gâteau d'anniversaire.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine la Fourmone

Au nez le vin doux du Domaine la Fourmone révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine la Fourmone

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine la Fourmone

  • Muscat of Alexandria

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine la Fourmone

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Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

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Le mot du vin: Dame-jeanne

Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.