Domaine le Grand CasteletViolon d'Ingres Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Violon d'Ingres Blanc du Domaine le Grand Castelet est dans le top 40 des vins d'Alpilles.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Violon d'Ingres Blanc du Domaine le Grand Castelet de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Violon d'Ingres Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Violon d'Ingres Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Violon d'Ingres Blanc
Le Violon d'Ingres Blanc du Domaine le Grand Castelet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, maquereaux grillés ail et fines herbes ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Violon d'Ingres Blanc du Domaine le Grand Castelet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Violon d'Ingres Blanc du Domaine le Grand Castelet sont 2019, 0
Informations sur le Domaine le Grand Castelet
Le Domaine le Grand Castelet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpilles
La région viticole d'Alpilles se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Domaine de Trévallon y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpilles sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpilles révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruit noir ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou champignon.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
