Le Domaine Rabasse-Charavin fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rabasse-Charavin à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rabasse-Charavin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rabasse-Charavin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Rabasse-Charavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, tresses de sole et saumon aux morilles ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Au nez le vin blanc du Domaine Rabasse-Charavin révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine Rabasse-Charavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou magret de canard aux figues noires.
Au nez le vin rouge du Domaine Rabasse-Charavin révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Rabasse-Charavin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Les vins rosé du Domaine Rabasse-Charavin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tajine d'agneau aux fèves ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Lamelle de bois qui constitue le fût.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rabasse-Charavin.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Vidéo sur la transmission des domaines viticoles et le fort engagement des femmes dans la viticulture au Domaine Rabasse-Charavin à Cairanne, en octobre 2022. ...
Adaptée aux conditions climatiques méridionales, la culture du pistachier et la filière qui en découle se développent à travers les initiatives du syndicat de producteurs France Pistache et de l’alternative commerciale portée par Pépistach’. R encontrés il y a deux ans à l’occasion du Sitevi 2023 pour décrire leur aventure de diversification dans la production de pistache, à travers la structure Pépistach’, les deux vignerons varois Hugues Chaboud et Thomas Paul étaient d ...
La coopérative du Vaucluse a choisi de s’appuyer sur ses forces collectives pour reprendre le flambeau de son directeur historique partant à la retraite. Un choix de continuité et d’expérience pour maintenir la croissance de la cave productrice de Châteauneuf-du-Pape. A près plus de vingt ans à la direction de la coopérative vauclusienne du Cellier des Princes, Pierre Cohen a passé la main à la tête de la première cave coopérative productrice de Châteauneuf-du-Pape, pour faire valoir ...
Lamelle de bois qui constitue le fût.
