Domaine Saint-DamienLes Souteyrades Gigondas
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvèdre, le Syrah et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Souteyrades Gigondas du Domaine Saint-Damien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Souteyrades Gigondas de Domaine Saint-Damien de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Souteyrades Gigondas du Domaine Saint-Damien de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Souteyrades Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Souteyrades Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Les Souteyrades Gigondas
Le Les Souteyrades Gigondas du Domaine Saint-Damien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Les Souteyrades Gigondas du Domaine Saint-Damien
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Souteyrades Gigondas du Domaine Saint-Damien sont 2020, 2016, 2015, 2014 et 2007.
Informations sur le Domaine Saint-Damien
Le Domaine Saint-Damien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Quinze vins à moins de 20 euros à boire quand il pleut
Quinze vins à moins de 20 euros à déguster par temps de pluie Sommaire Quinze vins à moins de 20 euros à déguster par temps de pluie Des vins fruités de la Vallée du Rhône Des vins épicés du Sud Ouest Des vins équilibrés de Bordeaux Le printemps ne veut décidément pas fait son apparition en France alors que déjà l’été pointe le bout de son nez. La semaine s&rs ...
Après une année 2024 compliquée, la Vallée du Rhône veut se diversifier
Contexte difficile en grande distribution Sommaire Contexte difficile en grande distribution Une tendance incertaine à l’international De belles ambitions pour l’avenir De l’optimisme ! Philippe Pellaton, le président d’Inter Rhône, a essayé d’en faire preuve lors de sa conférence annuelle en marge de Wine Paris. Celui qui est aussi producteur a tiré le bilan d’une année 2024 bien compliquée avec la ...
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée du Rhône Sud-Ouest Au printemps 2024, dans une grande majorité des vignobles, il a fallu passer plus de dix fois entre les rangs pour enrayer le mildiou dévastateur. À l’inverse, un seul passage a été nécessaire sur la parcelle plantée de souvigniers gris de Jean-Claude Mas (domaines Paul Ma ...
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
