Domaine Saint-Jean-Le-VieuxFausta Herculi
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fausta Herculi du Domaine Saint-Jean-Le-Vieux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fausta Herculi de Domaine Saint-Jean-Le-Vieux de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fausta Herculi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fausta Herculi
Les accords mets et vins originaux avec le Fausta Herculi
Le Fausta Herculi du Domaine Saint-Jean-Le-Vieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, moules au romarin et barbecue ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Fausta Herculi du Domaine Saint-Jean-Le-Vieux
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Informations sur le Domaine Saint-Jean-Le-Vieux
Le Domaine Saint-Jean-Le-Vieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
