Domaine DönnhoffOberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein
Les accords mets et vins originaux avec le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein
Le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'artichaut farci, choucroute de la mer en cocotte ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberhäuser Felsenberg Riesling Eiswein du Domaine Dönnhoff sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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