Domaine DönnhoffWeissburgunder S
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder S du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder S de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder S du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder S
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder S
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder S
Le Weissburgunder S du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon, choucroute de la mer en cocotte ou mes lasagnes bolognaises (sans béchamel).
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder S du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Amandin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder S du Domaine Dönnhoff sont 2019, 2018, 2012, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
