Domaine Dr. HegerWinklerberg Weissburgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Winklerberg Weissburgunder GG du Domaine Dr. Heger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winklerberg Weissburgunder GG de Domaine Dr. Heger de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Winklerberg Weissburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winklerberg Weissburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Winklerberg Weissburgunder GG
Le Winklerberg Weissburgunder GG du Domaine Dr. Heger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de poivrons farcis thon et parmesan, poulet aux langoustines pour noël ou pomme de terre garnie façon raclette.
Détails et informations techniques sur le Winklerberg Weissburgunder GG du Domaine Dr. Heger
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winklerberg Weissburgunder GG du Domaine Dr. Heger sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Dr. Heger
Le Domaine Dr. Heger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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