Domaine Dr. Pauly-BergweilerWehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett de Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
Le Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, encornets farcis à la sétoise ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler sont 2011, 2017, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Wehlen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wehlen
La région viticole du Wehlen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
