Domaine Dubois FilsGrande Cuvée Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Grande Cuvée Pinot Noir du Domaine Dubois Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Cuvée Pinot Noir de Domaine Dubois Fils de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Pinot Noir
Le Grande Cuvée Pinot Noir du Domaine Dubois Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, escalopes à la viennoise ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Pinot Noir du Domaine Dubois Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Pinot Noir du Domaine Dubois Fils sont 0
Informations sur le Domaine Dubois Fils
Le Domaine Dubois Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
