Domaine Cantine due PalmeBrindisi Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Brindisi Rosso du Domaine Cantine due Palme
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brindisi Rosso de Domaine Cantine due Palme de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Brindisi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brindisi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Brindisi Rosso
Le Brindisi Rosso du Domaine Cantine due Palme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le Brindisi Rosso du Domaine Cantine due Palme
Découvrez le cépage: Olivette noire
Raisin de table aux grappes longues et baies oblongues (en forme d'olives) noir-violet à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Cultivé principalement en Méditerranée pour la consommation fraîche, apprécié pour sa belle apparence sur table et son goût sucré, raisin traditionnel apprécié sur les étals et en grande distribution. Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brindisi Rosso du Domaine Cantine due Palme sont 2014, 2016, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Cantine due Palme
Le Domaine Cantine due Palme fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 228 vins à la vente dans la région de Brindisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brindisi
DOC des Pouilles sur la côte adriatique du « talon » italien, sols rouges (terra rossa) sur tuf calcaire. Negroamaro signature en rouge roi (≥70 %) : puissant et solaire aux notes de mûre, cerise noire confite, prune, tabac, épices et touche balsamique amère caractéristique, tanins fermes et fruit éclatant. Rosato salentin du même Negroamaro réputé : saumoné, fruits rouges, herbes, finale saline. Malvasia Nera et Susumaniello autochtone en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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