Domaine Cantina Sampietrana1952 Brindisi Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana est dans le top 40 des vins de Brindisi.
Structure gustative du 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1952 Brindisi Riserva de Domaine Cantina Sampietrana de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du 1952 Brindisi Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1952 Brindisi Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le 1952 Brindisi Riserva
Le 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, capellini aux légumes ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Détails et informations techniques sur le 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1952 Brindisi Riserva du Domaine Cantina Sampietrana sont 2015, 1952, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina Sampietrana
Le Domaine Cantina Sampietrana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Brindisi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brindisi
La région viticole du Brindisi se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Risveglio et le Domaine Doppio Passo y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Brindisi sont les Sangiovese, Primitivo et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brindisi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou confiture et parfois aussi des arômes de framboise, cassis noir ou cassis.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
