Le Domaine Dune Wines de Western Cape

Domaine Dune Wines
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Dune Wines fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dune Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dune Wines à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dune Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dune Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dune Wines

Les vins rouge du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies ou gigot d'agneau et ses crozets au beaufort.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dune Wines

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

Pinot Noir fin sur la côte. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor, ~80% de la production du pays.

Les grands vins blancs du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dune Wines

Les vins blanc du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, calamars au chorizo ou paëlla espagnole.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dune Wines

  • Clairette
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Les grands vins rosés du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dune Wines

Les vins rosé du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de romazava (madagascar) ou magic wrap au steak et aux fromages.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dune Wines

  • Cinsault
  • Grenache

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dune Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dune Wines.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Dune Wines et des vins de la région

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Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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