
Domaine Eborae Vitis e VinusDolium Selectio Trincadeira
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolium Selectio Trincadeira de Domaine Eborae Vitis e Vinus de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dolium Selectio Trincadeira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolium Selectio Trincadeira
Les accords mets et vins originaux avec le Dolium Selectio Trincadeira
Le Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, tagliatelles aux crevettes ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolium Selectio Trincadeira du Domaine Eborae Vitis e Vinus sont 2004, 0
Informations sur le Domaine Eborae Vitis e Vinus
Le Domaine Eborae Vitis e Vinus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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