Le Domaine El Velero fait parti des domaines à suivre à Valdepeñas. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Velero à Valdepeñas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Velero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Velero avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine El Velero s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, moules au romarin et barbecue ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc du Domaine El Velero révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine El Velero est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.
En bouche du Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Valdepeñas, produisant 518 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine El Velero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, souris d'agneau confite au vin ou osso buco aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine El Velero révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine El Velero est un vin puissant.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine El Velero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou endives au gratin sans béchamel.
Lamelle de bois qui constitue le fût.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Velero.
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
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Lamelle de bois qui constitue le fût.
