Le Domaine Carmela de Valdepeñas en Castille

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Carmela

Les vins effervescent du Domaine Carmela s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, boquerones anchois au vinaigre ou brandade rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Carmela

• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.48/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carmela

Les vins rouge du Domaine Carmela s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, coques aux pâtes ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Carmela

En bouche le vin rouge du Domaine Carmela est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carmela

• 0avec une note moyenne de 2.77/5
• 2017avec une note moyenne de 2.73/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carmela

Les vins blanc du Domaine Carmela s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche à la crème et au thon ou hasselback de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Carmela

• 0avec une note moyenne de 2.40/5
• 2017avec une note moyenne de 2.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Carmela

Les vins rosé du Domaine Carmela s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou chou pommé en cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Carmela

• 0avec une note moyenne de 2.40/5