Domaine Elvio Cogno - Barbera d'Alba Pre-Phylloxera

Domaine Elvio CognoBarbera d'Alba Pre-Phylloxera

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Barbera d'Alba Pre-Phylloxera du Domaine Elvio Cogno est un vin rouge de la région de Barbera d'Alba au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Barbera d'Alba Pre-Phylloxera du Domaine Elvio Cogno

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Barbera d'Alba Pre-Phylloxera de Domaine Elvio Cogno de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de minéral & naturel

cuir, balsamique

Vin avec un goût de épices

menthe, cannelle

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Barbera d'Alba Pre-Phylloxera du Domaine Elvio Cogno de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac.

Détails et informations techniques sur le Barbera d'Alba Pre-Phylloxera du Domaine Elvio Cogno

Vigneron
Elvio Cogno
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Derniers millésimes de ce vin

Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2017
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 411110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2016
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 4.111110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2015
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 3.911110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2014
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 4.311110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2013
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 3.911110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2012
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 3.911110
Barbera d'Alba Pre-Phylloxera - 2011
Dans le top 100 des vins de Barbera d'Alba
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Barbera d'Alba Pre-Phylloxera du Domaine Elvio Cogno sont 2014, 2016, 2017, 2011 et 2010.

Informations sur le Domaine Elvio Cogno

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barbera d'Alba dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Elvio Cogno sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Elvio Cogno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 5000 des vins d'Italie
Dans le top 150 des vins de Barbera d'Alba
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Barbera d'Alba

La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

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