Domaine SilvaEnstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali du Domaine Silva est dans le top 5 des vins de Daphnes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali du Domaine Silva de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali
Les accords mets et vins originaux avec le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali
Le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali du Domaine Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, souris d'agneau caramélisées ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali du Domaine Silva
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enstikto Gran Collection Syrah - Kotsifali du Domaine Silva sont 2011, 2010, 0, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Silva
Le Domaine Silva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Daphnes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Daphnes
La région viticole du Daphnes se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Silva et le Domaine Douloufakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daphnes sont les Vidiano et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daphnes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, gingembre ou melon et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
